F) Hoe ontstaat een streekgerecht?

13.30-16.30 uur

De lunch tijdens de Limburgse Bestuurdersdag bestaat uit een proeverij van tal van pure en verfijnde streekproducten. Wie deelneemt aan deze inspiratietocht, proeft nog even lekker verder. We proeven tijdens een interactieve tocht langs twee lokale ondernemers het verhaal achter een echt streekgerecht uit Margraten. Samengesteld door de Margratense kookboekenschrijfster Janneke Philippi.

We starten bij Slagerij Kusters uit Margraten, een begrip in Zuid-Limburg. Dit ambachtelijk familiebedrijf heeft een eigen slachthuis, worstmakerij en keuken, waarbij diervriendelijkheid en duurzaamheid uitgangspunt zijn voor alles wat ze doen. Daarna zijn we te gast bij Puur Aroma.

Deze biologische kruidenkwekerij produceert jaarlijks 1 miljoen biologisch geteelde potkruiden, met het Europees Biologische keurmerk en het EKO keurmerk. Laat het smaken.

Wij gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website voor de bezoeker beter werkt. Daarnaast gebruiken wij o.a. cookies voor onze webstatistieken .